Skapa smakrikt chiliris

Chiliris är en mångsidig rätt. Den kan serveras som tillbehör eller en lätt måltid.

Ingrediens- och tidsuppskattningar

Skölj riset noggrant under kallt vatten tills vattnet blir klart.
Hämta vegetabilisk olja i en kastrull på medelvärme.
Tillsätt den hackade löken och koka tills den mjuknat, cirka 3-5 minuter.
Tillsätt den hackade vitlöken och koka i ytterligare en minut tills den doftar.
Tillsätt det sköljda riset i kastrullen och rör om för att täcka med olja och aromater.
Tillsätt chilipulvret och rör om väl för att fördela jämnt.
Häll i vattnet. Koka upp.
När det kokar, sänk värmen till låg, täck kastrullen och låt sjuda i 15-20 minuter, eller tills allt vatten har absorberats.
Ta bort från värmen och låt stå övertäckt i 5 minuter.
Fluffa med en gaffel innan servering.