Förstå kaloriinnehållet i chips

Antalet kalorier i chips kan variera avsevärt beroende på flera faktorer. Dessa inkluderar typen av chips, tillagningsmetoden och den specifika portionsstorleken som konsumeras. En standardportionsstorlek för de flesta chips är vanligtvis 1 ounce, vilket är cirka 28 gram.

En portion på 1 ounce (28 gram) konventionella vanligt potatischips innehåller vanligtvis mellan 150 och 160 kalorier.
Koklad eller tjockare skuren potatischips kan ha ett något annorlunda kaloriantal, ofta i ett liknande intervall eller något lägre på grund av mindre oljeabsorption.
Bakade potatischips är vanligtvis ett alternativ med lägre kalorier, och ger ofta 120 till 130 kalorier per portion på 1 ounce.
Vanliga tortillachips ligger vanligtvis inom intervallet 140 till 160 kalorier per portion på 1 ounce, beroende på tjocklek och oljeinnehåll.
Chips gjorda av andra grönsaker, som sötpotatis eller palsternacka, kan ha kalorier som är jämförbara med potatischips eller ibland något lägre om de bakas.
Låg- eller fettsnåla versioner av chips finns tillgängliga och kan erbjuda en minskning av kalorier, men den exakta mängden varierar beroende på produkt.

Kalorijämförelse av vanliga chipstyper (per 1 oz / 28 g portion)

Chip Typ	Ungefärliga kalorier (1 oz / 28 g)	Typisk primär matlagningsmetod
Vanliga potatischips	150-160	Stekt
Kokkokta potatischips	140-150	Stektstekt
Bakade potatischips	120-130	Bakad (ugn/luft)
Vanliga tortillachips	140-160	Stekt eller bakad
Sötpotatischips	130-150	Stekt eller bakad
Grönsakssugrör/pinnar	130-140	Extruderad, stekt eller bakad

Kaloriinnehållet bestäms i första hand av mängden fett och kolhydrater som finns. Fett bidrar med 9 kalorier per gram, medan kolhydrater bidrar med 4 kalorier per gram.

För exakt kaloriinformation rekommenderas det alltid att konsultera näringsfaktaetiketten på den specifika produktförpackningen. Portionskontroll är en nyckelstrategi för att hantera kaloriintaget från chips.